桑葚是一种椭圆形的小果子,表面有无数肉粒凸起,有红色和紫黑色两种。颜色为紫黑色的是补益上品。人们都称桑葚为野果,在一般水果店中不能购买。在我国的农村当桑树结桑葚时,人们可不花一分钱随意摘桑葚吃个饱。所以现在精明的商人已经到农村去收购桑葚卖给城里人,还把桑葚造成桑葚汁,桑葚酱,桑葚酒等,酸甜可口,一上市就受到了当地广大消费者的欢迎。
据研究表明,桑葚能增强生命体的免疫功能,延缓细胞衰老,防止血管硬化,抑制有害物质的生成,能增强抗寒耐劳的能力,提高预防各种疾病的能力。
据研究专家调查发现,在世界长寿之乡,有很多人能够活到140岁以上尽管是百岁老人,但仍然精力充沛,每天还干着农活,其中一个养生秘诀就是每天都要喝桑葚汁。所以认为桑葚具有防止疲劳,使精力充沛,延缓衰老,身体保持年轻状态的作用。
中医认为,桑葚是一味滋阴益肾,补肝明目的两样,对治疗由于肝肾阴虚引起的头晕目眩,老年耳聋,失眠,多梦等症状均有良好的疗效。