读者老猫:都市一族平常喜欢在家用榨汁机榨果汁,认为这样能够充分吸收营养,时尚又健康。更有爱美人士认为果汁是健康饮料,每天一杯蔬果汁排毒又美颜,果真如此吗?

　　读者老猫:都市一族平常喜欢在家用榨汁机榨果汁,认为这样能够充分吸收营养,时尚又健康。更有爱美人士认为果汁是健康饮料,每天一杯蔬果汁排毒又美颜,果真如此吗?

　　水果富含维生素和抗氧化成分,其中的纤维素还能促进肠道有益菌生长、预防便秘。但水果在被榨成汁的过程中,纤维素会大量流失,果汁中所剩无几;维生素也因为暴露在空气中被氧化,而导致果汁的营养价值比不上新鲜水果。另外,水果中的多酚等抗氧化成分,一旦暴露在空气中几乎消失殆尽。

　　除此之外,就所含能量而言,被奉为健康美容佳品的果汁其实并不比可乐少。美国农业部数据显示,一杯鲜橙汁含112卡路里ayx爱游戏、苹果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。而同样分量的可口可乐含97卡路里,百事可乐含100卡路里。如果一杯果汁把多种水果的糖分累计在一起,所含卡路里甚至高过汽水ayx爱游戏。因此,以果汁代餐来瘦身减肥可见不靠谱。ayx爱游戏ayx爱游戏